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Studio Nutrizione zanghi
Liberi dalle diete
Esistono un gran numero di diete che promettono miracoli, cioè una perdita di peso con poco sforzo e in un breve periodo di tempo, due caratteristiche che certamente fanno gola a tutte le persone che hanno una gran voglia di dimagrire, visto che molto spesso si...
L’Obesità negli Adolescenti
Obesità adolescenza Una corretta alimentazione in adolescenza è fondamentale per ottenere uno sviluppo fisico e mentale ma soprattutto per migliorare la possibilità di conservare da adulto una buona salute. Il regime alimentare in adolescenza naturalmente non è uguale...
Obesità ed Eccessi Ponderali
L’obesità è una malattia complessa dovuta a fattori genetici, ambientali ed individuali con conseguente alterazione del bilancio energetico ed accumulo eccessivo di tessuto adiposo (grasso) nell’organismo. In molti paesi industrializzati colpisce fino ad un terzo...
I rischi di un’Eccessiva Magrezza
Come capire quando la magrezza è eccessiva Quando una persona consuma più calorie di quante ne assume si manifesta una diminuzione di peso. Una persona sottopeso che non ha carenze di elementi nutritivi non ha di solito problemi gravi, sempre però in relazione al...
Gravidanza e Allattamento
Dieta vegetariana pro contro
La scelta del vegetarismo o vegetarianesimo può essere adottata per vari motivi sia di tipo etico, che implicano il rifiuto a nutrirsi di alimenti che richiedono sofferenza ed uccisione di animali, sia di tipo eco-ambientale, sia anche per motivi puramente...
Anoressia: significato, sintomi e cura
COME SI MANIFESTA L’ANORESSIA? L’anoressia è il rifiuto a mantenere il proprio peso al di sopra o al livello minimo di normalità in rapporto all’età ed alla statura. Questo rifiuto è accompagnato da una grande paura di “diventare grassi” anche quando si è sottopeso,...
Binge eating disorder
Il disturbo da alimentazione incontrollata, conosciuto come binge eating disorder (BED), è una condizione seria e complessa caratterizzata da episodi ricorrenti di abbuffate, durante i quali l'individuo consuma grandi quantità di cibo in un breve periodo di tempo,...
Night eating Syndrome
La Sindrome del Mangiare Notturno (NES) è una condizione unica che si manifesta con un pattern alimentare disturbato, caratterizzato principalmente da iperfagia serale e risvegli notturni con ingestione di cibo. Identificata inizialmente negli anni '50, la NES è stata...
Alimentazione corretta ed equilibrata: consigli pratici
Qual è l’alimentazione corretta? Questa è la domanda che tutti noi ci siamo fatti almeno una volta nella vita, e non sempre siamo riusciti a darci una risposta che potesse soddisfare la nostra logica, le nostre appetenze, la nostra etica o le nostre necessità...
Disturbi del comportamento alimentare: cause e segni da conoscere
I disturbi del comportamento alimentare sono patologie caratterizzate da una alterazione del rapporto che una persona ha con il cibo e il proprio corpo. Colpiscono prevalentemente gli adolescenti, in particolare di sesso femminile, e sono caratterizzati dalla presenza...
Dieta sportiva: Le regole base
In questo articolo vi voglio parlare di quanto sia importante seguire una buona dieta sportiva. Insieme scopriremo come l’alimentazione sportiva non è molto diversa dall’alimentazione bilanciata seguita da un soggetto sedentario. La differenza riguarda principalmente...
Sovrappeso e Obesità
Sovrappeso e obesità definizione Con i termini di sovrappeso e obesità si considerano due diversi livelli della stessa condizione: un peso eccessivo come conseguenza di un aumentato accumulo di grasso. Rappresentano senza ombra di dubbio un fattore di rischio per la...
Dieta latto-ovo vegetariana per uomini e donne
Dieta uomini latto/ovo vegetariana Colazione:• latte parzialmente scremato (g 150);• caffe a piacere;+ un cucchiaino di zucchero;+ n° 4 biscotti secchi o cereali (g 30). Spuntino di metà mattina:• una barretta di cereali da 100 kcal o yogurt parzialmente scremato...
Un menù di Natale per vegani
Antipasti In arrivo dalla Lapponia (Crema all’aglio con crostini alle olive) Ingredienti: 2 teste di aglio, 1 cipolla, 300 g di patate, 500 ml di latte di soia, 500 ml di brodo vegetale, 5 cucchiai di olio e.v. d’oliva, 1 pizzico di sale, 100 g di olive nere, crostini...
Continua il percorso con altri approfondimenti utili
Alimentazione, educazione alimentare, ricette e stile di vita sono collegati. Puoi continuare la lettura scegliendo l’argomento più vicino al tuo bisogno.
Dieta mediterranea
Per capire un modello alimentare equilibrato, sostenibile e vicino alla vita quotidiana.
LeggiRicette sane
Idee semplici per portare gusto, varietà e praticità nella giornata alimentare.
LeggiSana alimentazione
Consigli pratici per migliorare le scelte alimentari senza rigidità e confusione.
LeggiEducazione alimentare
Per imparare a gestire meglio il rapporto con il cibo e diventare più autonomi.
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