Come abbassare il colesterolo in modo naturale

Come abbassare il colesterolo in modo naturale

Cos’è il colesterolo e quali sono i rischi? Il colesterolo è un grasso presente nel sangue che in maggior parte viene prodotto direttamente dall’organismo e in parte minore viene introdotto attraverso la dieta alimentare. In quantità fisiologiche, il colesterolo...
Perchè scegliere un percorso di educazione alimentare?

Perchè scegliere un percorso di educazione alimentare?

Oggi come oggi, per fortuna, la consapevolezza del rapporto tra alimentazione e salute è sempre più forte. Discutere di questa sinergia significa, per forza di cose, parlare di educazione alimentare. Perché questo approccio è da preferire a una dieta prescrittiva?...
Peso forma ideale, il primo passo è quello importante

Peso forma ideale, il primo passo è quello importante

Cause dell’obesità Esistono molti luoghi comuni riguardo all’eccesso di peso. Il più importante e difficile da sfatare, è sicuramente quello secondo cui chi è sovrappeso dovrebbe il proprio eccesso ponderale esclusivamente all’ingordigia e alla golosità. Una...
Feste di Natale: consigli per una corretta alimentazione

Feste di Natale: consigli per una corretta alimentazione

Consigli per una corretta alimentazione durante il periodo natalizio Converrete con me che il 2020 è stato un anno “molto particolare”. Ricordo, quando mi apprestavo a scrivere i consigli per le festività pasquali, che non avrei mai immaginato  di trovarmi, in...
Consigli nutrizionali pasquali

Consigli nutrizionali pasquali

Attenzione alle uova al cioccolato Durante gli ultimi controlli Vi ho rassicurato sull’invio dei consigli nutrizionali al fine di poter superare le festività Pasquali senza privazioni e senza inficiare il lavoro fatto in questo periodo. Pasqua non è certamente Natale!...
Carnevale è in arrivo, informiamoci

Carnevale è in arrivo, informiamoci

Continuiamo il nostro programma di educazione/informazione alimentare affrontando l’alimentazione per il periodo di carnevale. E’ passato  solo un mese siamo ancora a parlare di feste, di dolci  ed a  cercare di trovare insieme la panacea per mangiare tutti i cibi di...
Un menù di Natale per vegani

Un menù di Natale per vegani

Antipasti In arrivo dalla Lapponia (Crema all’aglio con crostini alle olive) Ingredienti: 2 teste di aglio, 1 cipolla, 300 g di patate, 500 ml di latte di soia, 500 ml di brodo vegetale, 5 cucchiai di olio e.v. d’oliva, 1 pizzico di sale, 100 g di olive nere, crostini...
Dieta latto-ovo vegetariana per uomini e donne

Dieta latto-ovo vegetariana per uomini e donne

Dieta uomini latto/ovo vegetariana Colazione:• latte parzialmente scremato (g 150);• caffe a piacere;+ un cucchiaino di zucchero;+ n° 4 biscotti secchi o cereali (g 30). Spuntino di metà mattina:• una barretta di cereali da 100 kcal o yogurt parzialmente scremato...
Calorie cibi di Natale

Calorie cibi di Natale

A natale è difficile seguire una dieta specifica. In questo articolo vi metto le calorie dei principali cibi di natale in modo che possiate regolarvi e cercare di seguire una sana e corretta alimentazione. Di seguito i principali cibi del periodo natalizio con le...
Schema dietetico per i bambini nel periodo natalizio

Schema dietetico per i bambini nel periodo natalizio

Consigli nutrizionali per il periodo natalizio per i bambini Questo schema dietetico per i bambini si riferisce solo al periodo natalizio. Al di fuori di questo periodo l’alimentazione sarà libera. Colazione Latte parzialmente scremato gr.150;  oppure Yogurt gr. 125...