da Admin | Gen 11, 2023 | News
Il melograno è una deliziosa bacca ricca di proprietà nutrizionali e benefici per la salute. È una fonte concentrata di vitamine, minerali e antiossidanti che contribuiscono all’ottimale benessere umano. Il melograno è ricco di vitamina C, che svolge un ruolo...
da Admin | Dic 26, 2022 | News
Gli antiossidanti sono sostanze biologicamente attive che proteggono le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi. Sono presenti in molti alimenti, come frutta e verdura, cereali integrali, noci e legumi. Essi aiutano a mantenere le cellule sane prevenendo i...
da Pippo | Set 14, 2022 | News
Cos’è il colesterolo e quali sono i rischi? Il colesterolo è un grasso presente nel sangue che in maggior parte viene prodotto direttamente dall’organismo e in parte minore viene introdotto attraverso la dieta alimentare. In quantità fisiologiche, il colesterolo...
da Pippo | Set 14, 2022 | News
Oggi come oggi, per fortuna, la consapevolezza del rapporto tra alimentazione e salute è sempre più forte. Discutere di questa sinergia significa, per forza di cose, parlare di educazione alimentare. Perché questo approccio è da preferire a una dieta prescrittiva?...
da Pippo | Set 14, 2022 | News
Cause dell’obesità Esistono molti luoghi comuni riguardo all’eccesso di peso. Il più importante e difficile da sfatare, è sicuramente quello secondo cui chi è sovrappeso dovrebbe il proprio eccesso ponderale esclusivamente all’ingordigia e alla golosità. Una...
da Pippo | Set 14, 2022 | Festività
Consigli per una corretta alimentazione durante il periodo natalizio Converrete con me che il 2020 è stato un anno “molto particolare”. Ricordo, quando mi apprestavo a scrivere i consigli per le festività pasquali, che non avrei mai immaginato di trovarmi, in...
da Pippo | Set 14, 2022 | Festività
Attenzione alle uova al cioccolato Durante gli ultimi controlli Vi ho rassicurato sull’invio dei consigli nutrizionali al fine di poter superare le festività Pasquali senza privazioni e senza inficiare il lavoro fatto in questo periodo. Pasqua non è certamente Natale!...
da Pippo | Set 14, 2022 | Festività
Continuiamo il nostro programma di educazione/informazione alimentare affrontando l’alimentazione per il periodo di carnevale. E’ passato solo un mese siamo ancora a parlare di feste, di dolci ed a cercare di trovare insieme la panacea per mangiare tutti i cibi di...
da Pippo | Set 14, 2022 | Festività
Antipasti In arrivo dalla Lapponia (Crema all’aglio con crostini alle olive) Ingredienti: 2 teste di aglio, 1 cipolla, 300 g di patate, 500 ml di latte di soia, 500 ml di brodo vegetale, 5 cucchiai di olio e.v. d’oliva, 1 pizzico di sale, 100 g di olive nere, crostini...
da Pippo | Set 14, 2022 | News
Dieta uomini latto/ovo vegetariana Colazione:• latte parzialmente scremato (g 150);• caffe a piacere;+ un cucchiaino di zucchero;+ n° 4 biscotti secchi o cereali (g 30). Spuntino di metà mattina:• una barretta di cereali da 100 kcal o yogurt parzialmente scremato...
