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Studio Nutrizione zanghi
Sovrappeso e Obesità
Sovrappeso e obesità definizione Con i termini di sovrappeso e obesità si considerano due diversi livelli della stessa condizione: un peso eccessivo come conseguenza di un aumentato accumulo di grasso. Rappresentano senza ombra di dubbio un fattore di rischio per la...
Dieta latto-ovo vegetariana per uomini e donne
Dieta uomini latto/ovo vegetariana Colazione:• latte parzialmente scremato (g 150);• caffe a piacere;+ un cucchiaino di zucchero;+ n° 4 biscotti secchi o cereali (g 30). Spuntino di metà mattina:• una barretta di cereali da 100 kcal o yogurt parzialmente scremato...
Un menù di Natale per vegani
Antipasti In arrivo dalla Lapponia (Crema all’aglio con crostini alle olive) Ingredienti: 2 teste di aglio, 1 cipolla, 300 g di patate, 500 ml di latte di soia, 500 ml di brodo vegetale, 5 cucchiai di olio e.v. d’oliva, 1 pizzico di sale, 100 g di olive nere, crostini...
Carnevale è in arrivo, informiamoci
Continuiamo il nostro programma di educazione/informazione alimentare affrontando l’alimentazione per il periodo di carnevale. E’ passato solo un mese siamo ancora a parlare di feste, di dolci ed a cercare di trovare insieme la panacea per mangiare tutti i cibi di...
Consigli nutrizionali pasquali
Durante gli ultimi controlli Vi ho rassicurato sull’invio dei consigli nutrizionali al fine di poter superare le festività Pasquali senza privazioni e senza inficiare il lavoro fatto in questo periodo. Attenzione alle uova al cioccolato Pasqua non è certamente Natale!...
Feste di Natale: consigli per una corretta alimentazione
Le festività natalizie sono un momento di gioia e celebrazione, spesso accompagnate da tavole imbandite e delizie culinarie. Tuttavia, mantenere una corretta alimentazione durante questo periodo può essere una sfida. Questo articolo è dedicato a tutti coloro che...
Peso forma ideale, il primo passo è quello importante
Esistono molti luoghi comuni riguardo all’eccesso di peso. Il più importante e difficile da sfatare, è sicuramente quello secondo cui chi è sovrappeso dovrebbe il proprio eccesso ponderale esclusivamente all’ingordigia e alla golosità. Cause dell’obesità Una...
Perchè scegliere un percorso di educazione alimentare?
Oggi come oggi, per fortuna, la consapevolezza del rapporto tra alimentazione e salute è sempre più forte. Discutere di questa sinergia significa, per forza di cose, parlare di educazione alimentare. Perché questo approccio è da preferire a una dieta prescrittiva?...
Come abbassare il colesterolo in modo naturale
Cosa sono gli antiossidanti e perché sono importanti?
Gli antiossidanti sono sostanze biologicamente attive che proteggono le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi. Sono presenti in molti alimenti, come frutta e verdura, cereali integrali, noci e legumi. Essi aiutano a mantenere le cellule sane prevenendo i...
Melograno proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Il melograno è una deliziosa bacca ricca di proprietà nutrizionali e benefici per la salute. È una fonte concentrata di vitamine, minerali e antiossidanti che contribuiscono all’ottimale benessere umano. Il melograno è ricco di vitamina C, che svolge un ruolo...