Un menù di Natale per vegani

Un menù di Natale per vegani

Antipasti In arrivo dalla Lapponia (Crema all’aglio con crostini alle olive) Ingredienti: 2 teste di aglio, 1 cipolla, 300 g di patate, 500 ml di latte di soia, 500 ml di brodo vegetale, 5 cucchiai di olio e.v. d’oliva, 1 pizzico di sale, 100 g di olive nere, crostini...
Carnevale è in arrivo, informiamoci

Carnevale è in arrivo, informiamoci

Continuiamo il nostro programma di educazione/informazione alimentare affrontando l’alimentazione per il periodo di carnevale. E’ passato  solo un mese siamo ancora a parlare di feste, di dolci  ed a  cercare di trovare insieme la panacea per mangiare tutti i cibi di...
Consigli nutrizionali pasquali

Consigli nutrizionali pasquali

Durante gli ultimi controlli Vi ho rassicurato sull’invio dei consigli nutrizionali al fine di poter superare le festività Pasquali senza privazioni e senza inficiare il lavoro fatto in questo periodo. Attenzione alle uova al cioccolato Pasqua non è certamente Natale!...
Feste di Natale: consigli per una corretta alimentazione

Feste di Natale: consigli per una corretta alimentazione

Le festività natalizie sono un momento di gioia e celebrazione, spesso accompagnate da tavole imbandite e delizie culinarie. Tuttavia, mantenere una corretta alimentazione durante questo periodo può essere una sfida. Questo articolo è dedicato a tutti coloro che...